Школьная столовая - это предприятие общественного питания закрытого типа.
Главной особенностью школьной столовой является быстрое обслуживание большого количества учащихся, которые за 20-30 минут должны быть обеспечены полноценным горячим питанием.
Обслуживание организуется по методу предварительной сервировки столов обедами.
Столовая
Характеристики столовой
- Площадь столовой
- 32,6
- Посадочных мест
- 30
Оснащение столовой
Укажите краткое описание помещения
- электрическая плита
- 1
- холодильник
- 2
- печь электрическая
- 1
- морозильная камера
- 1
- электромясорубка
- 1
- водонагреватель
- 1
Буфет
буфет не был предусмотрен проектом
Организация питания
Режим питания и меню